餐廳是為旅客提供飲食的場所，因此餐廳設計要注意考慮廚房衛生安全，同時也要考慮后期的投資回報比，在餐廳設計時考慮到后期的維護成本，以及餐廳設計風格是否能憑借顏值吸引客源。
餐廳設計風格建立在酒店的經營定位之上，所以在餐廳設計前期，應該確定好餐桌、餐椅的風格，餐廳的主打色系、天花造型和墻面裝飾品都要與飯店的風格定位相契合。鑒于餐廳的飲食特性，餐廳設計的色彩使用上，宜采用暖色系。
餐廳設計中餐桌的選擇要與餐廳的規劃空間大小相配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的，餐廳的餐桌及餐具選購時一定要了解飯店的空間規劃。但基于餐桌、布菲臺等餐具購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現場進行比較，選購這些餐具時要注意良好尺寸。
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